苗代の整備をしました。 苗箱を並べる場所が水平になっていないと、全体が均一に発芽してくれません。 水面を苗代の面ギリギリにして、苗代の面を平らにします。 なかなか神経を使う作業です。 一度平らにした後、水を落として一度固め、再度水を入れて再調…

種籾の冷水への浸漬はもう5週間になりますが、水が冷たいため、芽が動く気配はありません。 一方で玄米状態のものはますます膨らんで、ひげがたくさん生えています。 気になるのでできるだけ除去しましたが、作業が大変でした。 来年からは、最初に玄米をき…