2か月以上前に仕込んだキウイジュースですが、 先日からやっと発酵が始まった感じです。 小さな泡が発生して、発酵臭がするようになりました。 何か月間かは発酵を継続させようと思います。 6年間保存した梅ジュースはとてもおいしいので、キウイジュースも…