2011-11-13 収穫の秋 ひとり言(Monology) #島根県 今日はほだぎの整理をしました。 まず、山の畑の草刈りをしました。 家の周りに置いている古いほだぎをそこに移動します。 家の周りの空いた場所に、新しいほだぎを設置します。 古いほだぎを運んでいたら、こんな椎茸を見つけました。 影になっているところで、時々見つけます。 少々開きすぎで、あまりおいしくはなさそうですが、一応食べれます。 なめこ、ゆず、ジャガイモ、みんな自家製ですね。 柿も自家製です。 熟したのをスプーンで食べるとおいしいですが、 食べきれないので、もったいないです。 冷凍してもだめかな?
