今日は雪が積もって寒いので、朝はまず種もみの温湯消毒をしました。 IHIヒーター、鍋、保温鍋、温度計を使用します。 温水器から熱い湯を鍋と保温鍋に入れます。 鍋の湯の温度は60±2℃に調整します。 種籾を入れると少し下がるので、62℃ぐらいにしておきます…