椎茸の稙菌

現在、熊野大社の本殿裏の斜面の大木の伐採が進められています。

 

神社の裏は急な斜面で、ここに大きな椎の木が生えています。

 

枝が本殿の上まで伸びており、老朽化した木が万一折れると、本殿を破壊してしまいます。

 

そのため、伐採作業が進められています。

 

大きな木を切り倒すためには、

 

周囲の木を全部切ってしまいます。

 

鬱蒼としていた森が広々した状態になりました。

 

 

 

 

大きな椎の木の切り株が残っています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

私はその恩恵にあずかり、シイタケ栽培に使用できる原木をいただきました。

 

ねこ車で運搬しました。10回近く運搬しました。

 

 

菌駒2000個分ぐらいはあると思われるので、興菌115号を2000駒買って来ました。

 

山にはまだ木が残っているので、追加で入手できたらもう1000駒準備します。

 

 

 

 

暗くなるまで菌駒打ちを行い、ある程度（300駒ぐらい?）できました。

 

木が土で汚れているので、菌駒を打つ前に水を掛け、棒たわしできれいにします。

 

雨も降り出したので、合羽を着ての作業でした。

 

 

今日は朝から雨の予報だったので、あまり外仕事できないと考えていました。

 

しかし午前中はほとんど降らなかったので、かなりはかどりました。

 

 

通常であれば、木の伐採→玉切り→運搬→稙菌という流れで、運搬完了までに三日間ぐらいかかります。

 

今日は、既にある程度玉切りまでやってあったので、いきなり稙菌作業まで進みました。

 

残りはひたすら単純作業で、1～2日ぐらいでできると思います。

 

 

今年は半分あきらめていたほだぎ作りができそうです。

 

 

よかった、よかった！