筍掘り 3回目

今日は珍しく家内が休日だったので、竹山にデートしました。

 

雨の中、合羽を着て筍掘りです。

 

 

あちこちにたくさん生えていますが、時期が遅くなったので、伸びすぎがたくさんあります。

 

地面から出たばかりの筍も、この時期は固くなっています。

 

やはり4月中に掘らないと、おいしい筍は食べれません。

 

 

いくらでも生えているので、50本ぐらいは掘ったり、切ったりしました。

 

残しておくと竹が増えて、後が大変です。

 

 

山の上で皮をはぎ、筍の頭の部分だけ持ち帰りました。

 

とても贅沢な収穫です。

 

 

いやというほど掘りましたが、持ち帰ったのは下の写真が全部です。

 

 

今日は食卓に出ませんでしたが、明日は出ると思われます。

 

 

午後は恒例の、田んぼの草取りです。

 

先日購入した熊手はとても使い易く、草取り作業が快適です。

 

今日は気温が下がり、合羽を着て作業しましたが、こちらも快適でした。

 

田んぼの草取りは雨の日が良いようです。

 

大きな草をかなり片付けました。

 

 

今年はホタルイがたくさん生えていますが、この除去はなかなか面白いです。