すっかり忘れていましたが、ムキタケが生えていました。 5年ぐらい前に植え、毎年収穫しました。 よく生えてきますが、汁等に入れてもつるんとしてあまり存在感が無いきのこです。 もともと表面の皮をはいで料理するということでしたが、皮が付いたままでも…

今日は久々にとてもよい天気でした。 今朝椎茸菌駒；菌興115号（1000駒）を入手したので、早速植菌を行いました。 ドリルの調整、木の表面の苔取り等やっていたら、夕方暗くなってしまい、残り100駒ぐらいは明日の朝作業します。 1000駒というのは結構多く、…