ムキタケ発見

すっかり忘れていましたが、ムキタケが生えていました。

5年ぐらい前に植え、毎年収穫しました。

よく生えてきますが、汁等に入れてもつるんとしてあまり存在感が無いきのこです。

もともと表面の皮をはいで料理するということでしたが、皮が付いたままでも違和感が無いため、そのまま食べています。

今年で最後くらいかもしれません。