心配していましたが、やっと本格的に椎茸が生え始めました。 かなり低温用の菌だったようです。 3年目のほだぎのしいたけは、成長速度が速くなってきて、順次収穫できるようになりました。（1枚目写真） 2年目のほだぎの椎茸はまだゆっくりですが、次々と芽…

今日は雪のはずでしたが、なぜか朝から空が明るい･･･。 こりゃあ朝から休んでおれない！ということで、早速植菌準備開始。 500駒お昼過ぎに植菌完了しました。 できたほだぎ17本です。 伐り倒してからの時間が長く乾燥しすぎなのと、玉切ってからの時間が長…