「秋山式」椎茸栽培方法について、私が理解した内容で記載します。 仝玉收擇蠹櫃掘楚菌 木を切り倒すと、その断面からすぐに雑菌が侵入し始めます。 その影響を最小限にするため、木を伐ったらできるだけ早く玉切りし、すぐに植菌します。 ＜メリット＞ ・雑…

以前から興味があった、「秋山式」の椎茸栽培方法の冊子が手に入りました。 木を切り倒すと、その断面からすぐに雑菌が侵入し始めます。 その速度はかなり速いようで、去年10月に伐り倒した柿の木では、2ヶ月間で少なくとも5センチ以上（場所によっては10セ…