えのきだけ 発生！！
きのこ小屋の雪もなくなっていて、久しぶりに見たら、えのきだけが大きくなっていました。
今日収穫の予定です。
一部の木だけから発生しています。
おそらく雑菌もだいぶ入っているのでしょう。
しかし結構大きな株が発生してくれたので一安心です。
2007年秋に埴菌し、すぐに家の裏の横穴に入れて、約1年間は穴の中でした。
雑菌にもだいぶ汚染されていると思います。
去年の冬になってから土に埋めましたが、やはり土の上には落ち葉を敷いておかないと雨がはねて、
泥の中の雑菌がほだぎに付着しそうです。
＜追記＞
夕方収穫しました。（2枚目）
大きな株になったのが3つです。
予想以上にたくさんありました。
何本かのほだぎを集めて土に埋めていますが、隙間の狭いところから大きいのがたくさん生えていて、収穫が大変でした。
そこの湿度が高いのでしょう。
ほだぎを抜き取って収穫しました。
傘に汚れが付いていて、洗うのが大変でした。
やはり土に直接埋めるのは問題かも。
落ち葉をたくさん敷いて、落ち葉に埋もれる状態にする方が良いかも。
洗ったらこんだけ。（3枚目）
