種籾の冷水浸漬;白いおばけ

2月11日に温湯消毒をし、その後冷水浸漬を開始しました。

今日で3週間に近くなったので、種もみの様子を確認しました。

いつものように白いおばけが発生しています。


種籾を水から上げ、脱水して新聞紙の上に広げたところ、

団子状にくっついた種籾が発生しています。

白いカビのような繊維でくっついています。

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もみ殻がはがれた場所から、この白い繊維状のものが発生しています。

毎年同じようなものが発生します。

もみ殻は案外容易にはがれるので、普通に脱穀するとはがれたものがたくさん発生します。

脱ぼうするときにも発生するようです。

種籾はそれを考慮して処理されているはずですが、それでも発生します。
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もう1週間冷水浸漬して、脱水して冷蔵庫に入れておこうかと考えます。

播種する数日前に再度浸漬し、前日に催芽処理をします。