種籾の冷水浸漬；白いおばけ
2月11日に温湯消毒をし、その後冷水浸漬を開始しました。
今日で3週間に近くなったので、種もみの様子を確認しました。
いつものように白いおばけが発生しています。
種籾を水から上げ、脱水して新聞紙の上に広げたところ、
団子状にくっついた種籾が発生しています。
白いカビのような繊維でくっついています。
もみ殻がはがれた場所から、この白い繊維状のものが発生しています。
毎年同じようなものが発生します。
もみ殻は案外容易にはがれるので、普通に脱穀するとはがれたものがたくさん発生します。
脱ぼうするときにも発生するようです。
種籾はそれを考慮して処理されているはずですが、それでも発生します。
もう1週間冷水浸漬して、脱水して冷蔵庫に入れておこうかと考えます。
播種する数日前に再度浸漬し、前日に催芽処理をします。
