4週間？溝に漬けておいた種籾をチェック。 気持ち悪い、大きなヒルが2匹も! やごらしきのも何匹か。 それに、種籾が何個かずつ固まって、綿くずのようなもので絡まっています。 きれいな水で洗い、ヒルなどを除去してから網に入れ、洗濯機で脱水しました。 …

たけのこ掘りに行きました。 3回目･･･ そろそろ飽きてきました。 こんな芽が出ています。 今回も32本取れました。 泥を洗って、下の方の硬い部分除去、たてに半分に切って、食べれる部分だけ残します。 相変わらず、すごいごみの量! 一輪車に載りきらないの…

まだ椎茸が生えてきます。 今年の春は寒いせいもあるかもしれません。 多くはないですが、ぽつぽつと芽が出てきます。 そうは言っても気温が高めなので、115号は柄が長くなってしまいます。 去年の11月頃からずっと生えてきているので、半年間は自給できてい…

玄米は、圧力釜で炊くのが最高! と聞いたので、試してみました。 まずは電気がまで水の量を調整し、 それを圧力釜に入れました。 ｢はじめとろとろなかぱっぱ、赤子泣いてもふた取るな｣ のことわざどおり、 最初弱火で15分間 その後2～3分間強火 また弱くして…