ヌメリツバタケが次々と発生しています。 たくさん採れたので、いため焼き風にしてみました。 傘の表面はつるつる、 汁は片栗を入れたようにぬるぬる、 歯ざわりはしゃきしゃき という感じでなかなか良いです。 原木なめこも良い香りでおいしいですが、それ…

今日は畦塗りをしてみました。 田んぼに水を入れ、畦の隣だけを耕耘しておきましたが、土が水の中に沈んで落ち着いた状態です。 この土を鍬で持ち上げて、畦に塗ります。 土だけがうまく持ち上がり、畦の上で鍬から滑り落ちてくれます。 落ちた土を鍬でなら…