ヌメリツバタケ

ヌメリツバタケが次々と発生しています。

 

 

たくさん採れたので、いため焼き風にしてみました。

 

 

傘の表面はつるつる、

 

汁は片栗を入れたようにぬるぬる、

 

歯ざわりはしゃきしゃき

 

という感じでなかなか良いです。

 

原木なめこも良い香りでおいしいですが、それとはまた一味違います。

 

 

味を紹介できないのが残念です。