秘密の場所に植えてあるシイタケを見に行ったところ、 バカでかいのが生えていました。 もう少し早く収穫する方が良かったですが、まだ大丈夫です。 直径が20cmぐらいあるのが、何枚も採れました。 裏側にはきめ細かいひだがあります。 山の畑は毎年猪が出没…

芽出しをしていた種芋をチェックしたところ、 傷み始めているものがあったので、悪い部分を切り取りました。 芋の頭の部分が残っている種芋は、頭の部分から芽が出始めている感じでした。 早速畑に植え付けました。 大きめの芋12本を正規の場所に植えました…

3/14から種もみの浸水を開始していますが、 今日エコホープ（微生物）消毒を開始しました。 明日か明後日の夜まで、継続予定です。 この間に種もみに菌が住み着く予定です。 その後は廃液し、普通の水と入れ替えます。 作業はとても簡単で、100ｇ入りの袋の…