きくらげ稙菌

今朝は雪が降っていました。

外はとても寒いので、作業を始めたのは結局10時前でした。


まず、あかめがしわらしき木をとりに行きました。

大きな枝が雪で折れていたので、これを使います。（写真1）


去年伐った楠も玉切りしました。（写真2）

楠は独特のにおいがあって、きのこにもそのにおいが移るそうです。

玉切りするときも結構においました。

そういやなにおいではないですが･･･。


梅ノ木も、雪で大きな枝が折れていたので、これも玉切りしました。

折れた枝を取った後の梅ノ木はすっきりしました。（写真3）


それ以外はすでに準備していた椎、桜、スモモに稙菌しました。


500駒分はこんなもんです。（写真4）

前回椎茸を植えた椎の木と一緒にビニルをかけました。（写真5）


次はいよいよ、「ヌメリツバタケ」を稙菌しようと考えています。

菌が残っているか？

お師匠に問い合わせます。


その後まだ原木が残る予定なので、椎茸をもう1000駒植えると思います。