椎茸の本伏せ

去年の秋に稙菌した椎茸のほだぎは、ほだぎの断面から菌糸紋が発生しているので、本伏せ可能と判断しました。（1枚目）


本当はまだ早いのですが、現在の場所が狭いので、先日準備した場所に移動しました。（2枚目）

これがちょうど1000駒分です。

倉庫の北東側で、朝だけしばらく日が当たります。

竹製の日よけをかぶせておきます。

また風が通る場所なので、乾燥しないように寒冷紗をかける予定です。


この場所は生まれてから一度も使ったことが無い場所です。